2006/02/13
「武骨」拉麵店
到了飯店後已經下午3點多了,肚子有點餓,經過「阿美橫丁」一路上 有許多小點心可以吃,女兒看到路邊的攤子上,有賣像是煎餅的東西,所以就先買來墊墊肚子,而這一家「武骨」拉麵店,也是非常有名,居然是在飯店的轉角而已,真是越來越喜歡這家飯店了。
放好行李後,就到這間拉麵店吃,小小的店面,不是很起眼,上班的時間,居然還需要排隊等位置,相信這家店一定非常好吃。
吃過幾次拉麵,知道日本的拉麵店都是改成投幣購票,也就是說店內有點菜機,看你要吃什麼拉麵上面寫,比較好的還會有圖片,你只要投入金額,就會出來一張票,然後遞給老闆就可以了,所以根本不需要說話,也不需要比手劃腳。
其實這家店的位置不多,但是就是有人願意在那們冷的天氣排隊,日本人就是這樣。
而且好玩的是,店內的工作人員,還會邊煮邊喊說什麼麵煮好了,蠻好玩的,讓店內的氣氛很熱絡,讓人感覺到很有精神的樣子。
雖說有名,但是拉麵還是要每個人的口味而定,這家店的湯頭有兩種,一種是「白湯」,一種是「黑湯」,我們出外旅行當然是多多嘗試,所以各點一種換著口味吃,才知道哪一種好吃,老實說我覺得白湯的比較好吃,黑湯的整碗黑黑的,不知道加了什麼東西,口味蠻重的,但是我覺得太油膩吃不習慣,所以沒有將整碗吃完,對老闆有點不好意思。
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